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禽流感影响合肥禽蛋交易量目前部分活禽摊贩

来源: 2019年02月26日

禽流感影响合肥禽蛋交易量 目前部分活禽摊贩歇业

核心提示:随着禽流感疫情卷土重来,合肥市场受影响,在菜市场禽蛋交易量下降,部分活禽摊贩歇业。

元宵佳节临近,正是家家户户购买鸡鸭鱼肉准备过节的时候。不过,昨日走访发现,受禽流感消息的影响,市场上的禽蛋交易量下降了不少。

菜市场

部分活禽摊贩歇业

昨日下午,在望潜交口一处菜市场发现,成排的活禽交易摊点已有三四家处于歇业状态;其余的摊位上,虽然笼内还有很多鸡鸭、肉鸽等活禽,个别摊位前也仍有顾客在挑选,但整个市场的活禽区明显冷清了不少。摊主李阿姨告诉,过年这段时间,活禽交易本该红火,但受禽流感影响,销量明显下滑。“正常一天可以卖掉五六十只,但现在一天最多只能卖到二三十只。”

虽说活禽交易受到影响,但注意到,价格并未有太大波动。探访政务区多家菜市场了解到,目前禽类价格总体变化不大,少数还略微上涨。

一天少卖两成鸡蛋

在岳西路与长江西路交口处的西七菜市场看到,各活禽摊位的竹笼里都还有鸡鸭,个别摊位前有顾客在挑选,但同样比平时冷清多了。摊主张先生告诉,元宵节本是一年的销售旺季,几天前他还担心自己忙不过来,专门把儿子叫过来帮忙,不想受禽流感消息的影响,销量明显下降。以昨天为例,销量比去年节前缩减三成左右。该市场一位卖鸡蛋的摊主也告诉,春节前后卖得很好,最近几天销量确实下来了,一天的收入少了20%。

不过,也有一些顾客并不太介意。市民蔡女士说,过节饭桌上总得有鸡鸭,“按照正确的方法来处理,多煮一会儿,应该没事。”

快餐店

对生意影响并不大

与菜市场内的冷清不同,一些快餐店内的生意依旧很火。昨天中午,在潜山路一家快餐店内看到,点鸡肉菜品的顾客很多。“应该没什么问题吧……检测应该比较严格。”刘先生说,他知道要少接触活禽,而经过检测和高温加工的禽肉应该问题不大。店长王先生表示,在非常时期,鸡肉有专门的消毒和检测技术,“安全方面可以放心。而且从这段时间的消费情况来看,禽流感对我们的影响并不大。”

在另一家主要销售鸡肉菜品的快餐企业,一位经理告诉

禽流感影响合肥禽蛋交易量目前部分活禽摊贩

,禽流感对生意有些许影响,但销量却也没有明显下降。

点评:近期,安徽已经出现了新增感染H7N9禽流感确诊病例,对于H7N9市民仍需有防范意识,不过不必要恐慌,科学安全食用禽蛋类食物即可。

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